Petits gâteaux à la barbe à papa

by Elaine Charbonneau 16. juillet 2012 16:19

J’avais un reste de barbe à papa tout durcit (après 1 semaine!). Il a donc été facile de l’émietter pour l’incorporer à la pâte à gâteau! 

 

Voici ce dont j’ai eu besoin pour ces petits gâteaux :

 

Image 1 - Tout ce que vous aurez besoin

C’est donc d’une simplicité absolue! Une fois que le mélange à gâteau est prêt, j’ai ajouté quelques gouttes de gel colorant mauve et ¾ de tasse de barbe à papa émiettée.  On voit très bien les petits morceaux dans la pâte, puis dans les gâteaux!

 

Image 2 - Les cupackes qui sortent du four

 

Je trouve que c’est une excellente façon de passer les restants de barbe à papa (parce qu’il y en a toujours!). Par contre, la prochaine fois je vais utiliser du gâteau à la vanille tout court, et non à la vanille française, parce que le goût de vanille venait masquer le goût de la barbe à papa. Je vais aussi augmenter la quantité de barbe à papa, en fait, je vais mettre tout ce qui reste! Malgré ça, les enfants, sachant qu’il y avait de la barbe à papa et vu que le gâteau était mauve, ont tous adoré! C’est bien moins plate qu’un gâteau ordinaire!

Image 3 - Un lien pour davantage d'inspiration

Source : http://www.lovefromtheoven.com/2012/04/07/cotton-candy-cupcakes-inspired-by-american-cupcake/

Je vous recommande de visiter ce site pour quelques idées additionnelles en lien avec les cupcakes et la barbe à papa : http://www.lovefromtheoven.com/2012/04/07/cotton-candy-cupcakes-inspired-by-american-cupcake/

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Idées gourmandes

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